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LYONNET TRAITEUR

Menu samedi 22 Juin




Entrée+ Plat + dessert 25 €

Formule complète 29 € TTC

 

Tartine aux deux saumons (Gravlax et fumée)

Asperge herbes fraiche et Espuma citron

Ou

Terrine provençale et son mesclun

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Roulade de filet de sole crème aneth

Accompagné de sa purée de carotte et ses légumes confit

Ou

Suprême de pintade jus de tapenade

Accompagné de ses pomme de terre grenaille

  Et  son tatin provençale

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Assiette de fromage sec de nos régions

Ou

Fromage blanc

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Assiette gourmande



Carte des apéritifs

·           Kir vin blanc, crème cassis ou pêche                     (14cl)          2.50€

·           Cocktail maison                                                     (14cl)          5.00€

·           Ricard                                                                     (2cl)            3.00€

·           Whisky                                                                   (4cl)            6.00€

Carte des eaux

·           BADOIT                                         (100cl)                    4.50€

·           EVIAN                                            (100cl)                    4.50€

Carte des vins

                                                    Vin blanc      

·           Vin de pays  chardonnay IGP d’Urfé                                         14.00€

·           IGP des Cévennes, viognier, domaine de Gournier                   15.50€

·           Macon villages, domaine du petit Romain                                21.00€

·           Côtes Catalanes, altitude, vin BIO                                             23 €

                                                                                  Vin rouge

·           Cuvée Clos De Chozieux vieilles vignes AOC Cote du forez           14.00€

·           Côtes du Rhône, les figues, domaine de la Bastide                            17.00€

·           St Nicolas de Bourgueil vieilles vignes, domaine Beau Puy              23.00€

·           Grignan les Adhémar, diamant noir                                                    23.00€

·           Côtes catalanes IGP longitude BIO                                                    23.00€

·           Hautes Côtes de Beaune, domaine Joillot                                          30.00€

·           St Joseph, les larmes du père, maison Paret                                       34.00€
                                             
Vin rosés

·           IGP Pays d’Oc, Baie Dorée, Vigneron St Louis                                   15.00€

·           Côtes de Provence, esquisse Plan de la Tour                                        20.00€

 

Blanc de blanc

 

·           Bull De Gom Méthode traditionnelle J.L ET Y.GAUMON               18 €  

Champagne

·           Champagne J. de Telmont Brut Réserve                                           40.00€