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LYONNET TRAITEUR

Dimanche 06 Septembre 

Entrée+ Plat + dessert 26 €

Formule complète 30 € TTC

 

Assiette autour du saumon 

(Pana cotta de saumon, saumon fumé, Darne de saumon)

Ou

Délice  de volaille aux petits légumes

Accompagné de gaspacho de courgette et crème de mozzarella

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Dos de flétan sauce champagne 

Accompagné de son flan de petit pois et  mousseline de potiron

Ou

Cuisse de canard confite maison 

Accompagné de ses pommes de terres sarladaise  

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Assiette de fromage sec de nos régions

Ou

Fromage blanc

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Assiette gourmande


Carte des apéritifs

·           Kir vin blanc, crème cassis ou pêche                     (14cl)          2.50€

·           Cocktail maison                                                     (14cl)          5.00€

·           Ricard                                                                     (2cl)            3.00€

·           Whisky                                                                   (4cl)            6.00€

Carte des eaux

·           BADOIT                                         (100cl)                    4.50€

·           EVIAN                                            (100cl)                    4.50€

Carte des vins

                                                    Vin blanc      

·           Vin de pays  chardonnay IGP d’Urfé                                         14.00€

·           IGP des Cévennes, viognier, domaine de Gournier                   15.50€

·           Macon villages, domaine du petit Romain                                21.00€

·           Côtes Catalanes, altitude, vin BIO                                             23 €

                                                                                  Vin rouge

·           Cuvée Clos De Chozieux vieilles vignes AOC Cote du forez           14.00€

·           Côtes du Rhône, les figues, domaine de la Bastide                            17.00€

·           St Nicolas de Bourgueil vieilles vignes, domaine Beau Puy              23.00€

·           Grignan les Adhémar, diamant noir                                                    23.00€

·           Côtes catalanes IGP longitude BIO                                                    23.00€

·           Hautes Côtes de Beaune, domaine Joillot                                          30.00€

·           St Joseph, les larmes du père, maison Paret                                       34.00€

Vin rosés

·           Côtes de Provence, esquisse Plan de la Tour                                        20.00€

 

Blanc de blanc

 

·           Bull De Gom Méthode traditionnelle J.L ET Y.GAUMON               18 €  

Champagne

·           Champagne Christian Busin Brut Réserve                               40.00€