LYONNET TRAITEUR

Menu du Lundi 9 Octobre 2017




Entrée ou Plat  + dessert 18 €

Entrée+ Plat + dessert 25 €

Formule complète 29 € 


Lingot aux deux saumons sur son biscuit au citron

Accompagné  de sa verrine de perle 

Ou

Terrine grand mères au foie de volaille et cèpes

Accompagné de sa salade d’endive aux noix

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Filet de st pierre aux crémeux de cresson

Accompagné de son risotto au fèves et pois gourmand

Ou

Civet de cerf Grande chasse sauce st Hubert 

Accompagné de son gratin de macaroni forestier et sa purée de potiron 

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Assiette de fromage sec de nos régions

Ou

Fromage blanc

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Assiette gourmande



Carte des apéritifs


·        Kir vin blanc, crème cassis ou pêche   (14cl)          2.50€


·        Cocktail maison (14cl)               5.00€


·        Ricard (2cl)           3.00€


·        Whisky (4cl)            6.00€


Carte des eaux


·        BADOIT (100cl)                                    4.50€


·        EVIAN   (100cl)                                    4.50€


Carte des vins


Vin blanc


·        Vin de pays  chardonnay IGP d’Urfé  14.00 €


·        Côtes du Rhône Blanc Domaine de la Bastide16.00€


·        Côtes du Roussillon « Vendanges Nocturnes »,


Ch. De Corneilla « Découverte »  19.50 €


·        Grain d’orient chardonay  Vignoble  BOURG  23 €


 Vin rouge


·        Cuvée Clos De Chozieux vieilles vignes AOC Cote du forez 14.00€


·        Côtes du Rhône Rouge Domaine de la Bastide                      16.00 €


·        St Nicolas de Bourgueil Domaine du Coudray                       23.00€


·        Rasteau Domaine Armand                                                     24.00€


·        Cuvée Pierre Alary SYRAH Vignoble BOURG                     23.00€


·        Crozes Hermitage cave de clairmont                                       27.00€


Vin rosés


·        Côtes du Rhône Rosé Domaine de la Bastide   16.00 €


·        Côtes de Provence Plan de la Tour 19.00 €


 


Blanc de blanc




·        Bull De Gom Méthode traditionnelle J.L ET Y.GAUMON  18 €




Champagne


·        Champagne brut tradition  Christian BUSSIN  40.00€


·        Champagne  brut rosée Christian BUSSIN  50.00€