Err

LYONNET TRAITEUR

Mercredi 16 Novembre


Entrée ou Plat  + dessert 18 €

Entrée+ Plat + dessert 25 €

Formule complète 29 € TTC

 

                                                Buche de st jacques au safran, cœur de poireaux                                               
Ou

Velouté de potiron aux éclats de châtaignes et lardons

Nuage de crème 

________

Filet de bar Poêler sauce beurre blanc à l’orange

Accompagné de son millefeuille sésame, épinard et  son flan de Panais  

 Ou

Estouffade de veau de nos régions aux giroles sauce champagne

Accompagné de son pressé de pomme de terre et sa brochette chou de Bruxelles 

_____________

Assiette de fromage sec de nos régions

Ou

Fromage blanc

________

Assiette gourmande



Carte des apéritifs

·           Kir vin blanc, crème cassis ou pêche                     (14cl)          2.50€

·           Cocktail maison                                                     (14cl)          5.00€

·           Ricard                                                                     (2cl)            3.00€

·           Whisky                                                                   (4cl)            6.00€

Carte des eaux

·           BADOIT                                         (100cl)                    4.50€

·           EVIAN                                            (100cl)                    4.50€

Carte des vins

                                                    Vin blanc      

·           Vin de pays  chardonnay IGP d’Urfé                                         14.00€

·           IGP des Cévennes, viognier, domaine de Gournier                   15.50€

·           Macon villages, domaine du petit Romain                                21.00€

·           Côtes Catalanes, altitude, vin BIO                                             23 €

                                                                                  Vin rouge

·           Cuvée Clos De Chozieux vieilles vignes AOC Cote du forez           14.00€

·           Côtes du Rhône, les figues, domaine de la Bastide                            17.00€

·           St Nicolas de Bourgueil vieilles vignes, domaine Beau Puy              23.00€

·           Grignan les Adhémar, diamant noir                                                    23.00€

·           Côtes catalanes IGP longitude BIO                                                    23.00€

·           Hautes Côtes de Beaune, domaine Joillot                                          30.00€

·           St Joseph, les larmes du père, maison Paret                                       34.00€
                                             
Vin rosés

·           IGP Pays d’Oc, Baie Dorée, Vigneron St Louis                                   15.00€

·           Côtes de Provence, esquisse Plan de la Tour                                        20.00€

 

Blanc de blanc

 

·           Bull De Gom Méthode traditionnelle J.L ET Y.GAUMON               18 €  

Champagne

·           Champagne J. de Telmont Brut Réserve                                           40.00€