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LYONNET TRAITEUR

Menu du mercredi 19 octobre 2022


Entrée+ Plat + dessert 26 €

Formule complète 30 € 


Pyramide de lapereau céleri rave ,foie gras de canard à la

Gelée d’hydromel

Ou

Terrine poisson aux gambas agrumes et fine herbes

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Tournedos de volaille revisité pois gourmand et châtaignes

Accompagné de sa Poêlé de légume d’automne

Ou

Pavé de saumon en croûte d’herbes velouté aux graine de moutarde

Accompagné de son risotto aux fèves

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Assiette de fromage sec de nos régions

Ou

Fromage blanc

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Assiette gourmande




Carte des apéritifs

·           Kir vin blanc, crème cassis ou pêche                     (14cl)          2.50€

·           Cocktail maison                                                     (14cl)          5.00€

·           Ricard                                                                     (2cl)            3.00€

·           Whisky                                                                   (4cl)            6.00€

Carte des eaux

·           BADOIT                                         (100cl)                    4.50€

·           EVIAN                                            (100cl)                    4.50€

Carte des vins

                                                    Vin blanc      

·           Vin de pays  chardonnay IGP d’Urfé                                         14.00€

·           IGP des Cévennes, viognier, domaine de Gournier                   15.50€

·           Macon villages, domaine du petit Romain                                21.00€

·           Côtes Catalanes, altitude, vin BIO                                             23 €

                                                                                  Vin rouge

·           Cuvée Clos De Chozieux vieilles vignes AOC Cote du forez           14.00€

·           Côtes du Rhône, les figues, domaine de la Bastide                            19.00€

      ·     St Nicolas de Bourgueil vieilles vignes, domaine Beau Puy              24.00€    
·    Côtes du Roussillon La Canaille, Château de Corneilla                     
       23.00€

·           Côtes catalanes IGP longitude BIO                                                    23.00€
           ·   Crozes Hermitage, Cave de Clairmont                            29€                                 

·           St Joseph, les larmes du père, maison Paret                                       34.00€

Vin rosés

·           Côtes de Provence, esquisse Plan de la Tour                                        22.00€

 

Blanc de blanc

 

·           Bull De Gom Méthode traditionnelle J.L ET Y.GAUMON               18 €  

Champagne

·           Champagne Christian Busin Brut Réserve                               40.00€