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LYONNET TRAITEUR


Lyonnet Traiteur vous propose sa carte pour la Saint Valentin,
profitez-en et n'hésitez pas à nous contacter...


 

Rue Georges Guynemer
42160 Andrézieux Bouthéon
 TEL: 04.77.55.02.81

lyonnet.traiteur42@orange.fr
www.lyonnet-traiteur.com

MENU SAINT VALENTIN

 

25 € ttc

 

Verrine de pana cotta d’asperge st jacques chips de chorizo

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Symphonie de crabe et saumon fumée à la gelée de mangue mentholé

Accompagné de sa salade de perle

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Filet de canard et son escalope de foie gras poêlée

Accompagné son pressé de pomme de terre aux cèpes

Ou

Cassolette de st jacques et gambas aux arômes citronnelle et gingembre

Accompagné de ses orecchiette garofalo 

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Assiette des amoureux

(Pana cotta myrtille, entremet exotique  compotée d’ananas mousse chocolat blanc, madeleine au citron, tarte chocolat cacahuète caramel à partager) 

 

30 € ttc

 

Verrine  de tiramisu à la langouste de cuba

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Buchette de foie gras de canard IGP du sud- ouest croustillante spéculos et son  chutney de Poire aux épices douce

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Filet de bœuf limousin sauce aux cèpes

Accompagné de sa cassolette de petit légume

(Haricot, pois gourmand, butternut, champignon, délicatesse,  carotte)

Ou

Tournedos de lotte sauce champagne

Accompagné de son risotto aux giroles et sa rosace de courgette

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Assiette des amoureux

(Pana cotta myrtille, entremet exotique  compotée d’ananas mousse chocolat blanc, madeleine au citron, tarte chocolat cacahuète caramel à partager)