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NOS PLATEAUX REPAS ET LES CONTENANTS SONT FABRIQUES A PARTIR DE MATIERES VEGETALES RECYCLABLES (PALMIER) ET LES COUVERCLES SONT THERMOFORMES RPET

 


PLATEAU DU MOIS JUIN 2019

17.00 € TTC

Indiquez le Nombre
de Plateaux Commandés


TABOULÉ VERT À LA FÉTA
(semoule, brocoli, courgette, pois gourmand, oseille émincée, jeunes pousses d'épinards émincées, huile d'olive, cube de fêta, citron)

Indiquer aussi le nombre d'entrée,
plat, fromage, dessert et michon
OU

VÉRITABLE SALADE NIÇOISE
(pomme de terre, haricot, câpre, thon, tomate, oeuf, olives noires)

OU

PISSALADIÈRE FILET DE ROUGET TOMATE CONFITE

OU

CARPACCIO DE MELON, MOZZARELLA, JAMBON CRU, ROQUETTE


PAVÉ DE BOEUF SAUCE BOURGUIGNONNE
ACCOMPAGNÉ DE SA SALADE PIÉMONTAISE REVISITÉE
(pomme de terre charlotte, tomate cerise, oeuf de caille, vieux comté, sauce rémoulade)

OU

FILET DE POULET A LA TOSCANE
ACCOMPAGNÉ DE SES PENNES ITALIENNES
(penne, poivron vert et rouge, courgette poêlé, huile d(olive, mozzarella, olives noires, tomate, pesto)

OU

DOS DE CABILLAUD FAÇON AÏOLI
ACCOMPAGNÉ DE SES PETITS LÉGUMES 

OU

FINE TRANCHE DE NOIX DE VEAU SAUCE CURRY
ACCOMPAGNÉ DE SA SALADE INDIENNE
(choux blanc, tomate, raisin, pomme, sauce rémoulade, curry)



FROMAGE DU MOMENT
OU
YAOURT FERMIER

PANACOTTA TARTARE DE FRAISES

OU
TARTE CHOCOLAT CARAMEL 
OU

CAKE BANANE NOIX DE COCO 

OU

CLAFOUTI CERISE 


MICHON