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NOS PLATEAUX REPAS ET LES CONTENANTS SONT FABRIQUES A PARTIR DE MATIERES VEGETALES RECYCLABLES (PALMIER) ET LES COUVERCLES SONT THERMOFORMES RPET

 

PLATEAU DU MOIS JUIN 2020
17.00 € TTC

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de Plateaux Commandés

SALADE ITALIENNE

(Mozzarella, tomate, roquette, courgette, oignon frit, jambon cru)


Indiquer aussi le nombre d'entrée,
plat, fromage, dessert et michon
OU

SUCRINE ET OEUF MIMOSA LANIERE DE SAUMON FUME

OU

SALADE DE LENTILLES AU HADDOCK FUME ET OEUF BIO POCHE

OU

SALADE GRECQUE 

(Concombre, féta, tomate, olives noire, poivron vert et rouge, herbes de Provence, huile d’olive, vinaigrette)

 



FILET DE POULET CUIT BASSE TEMPERATURE VINAIGRETTE DE PETITS LEGUMES
ET SA SALADE DE POMME GRENAILLE PRINTANIERE 

(Pomme de terre, pois gourmand, haricot, petit pois, estragon)




OU

DOS DE CABILLAUD AU ZESTE DE CITRON 
ACCOMPAGNE DE SON TABOULE VERT

 (Semoule, brocolis, courgette, concombre, poids gourmands, oseille émincée,  jeunes pousses d’épinards émincée, huile d’olive, cube de féta, vinaigre de citron)


OU

FINE TRANCHE DE NOIX VEAU SAUCE CURRY 
ACCOMPAGNE DE SA SALADE INDIENNE 

(Choux blanc, tomate, raisin, pomme, sauce rémoulade curry)



OU

FILET DE CANARD AU MIEL ET ROMARIN 
ACCOMPAGNE DE SA SALADE D'EBLY  DU JARDIN

(Pousse épinard, haricot, brocolis, tomate, oignon rouge, vinaigre de xérès, huile d’olives )




FROMAGE DU MOMENT
OU
YAOURT FERMIER

PANACOTTA TARTARE DE FRAISE

OU

TARTE CHOCOLAT CARAMEL

OU

TARTE FEUILLETE ABRICOT

OU

CLAFOUTI CERISE


MICHON