Indiquez le Nombre de Plateaux Commandés
TARTE COURGETTE TOMATE CHEVRE ET SA VERDURETTE
ARTICHAUT A LA NORVEGIENNE( ARTICHAUT, OEUF POCHE, HARICOT VERT, TOMATE CERISE, SAUMON FUME, CREME FOUETTEE)
SALADE DE MACHE FOURME DE MONTBRISON, NOIX, POMME, MAGRET FUME, CROUTON
SALADE D'HIVER CROQUANTE AUX CLEMENTINES
ASSIETTE RUSTIQUE( jambon cru, saucisson, coppa, mortadelle) ET SA SALADE SAVOYARDE ( pdt, tomate, pignon de pin, ciboulette, fromage à raclette, saucisse de Morteau)
BROCHETTE DE POULET TERIYAKIACCOMPAGNE DE SA SALADE CHINOISE
TRANCHE DE BOEUF CONFIT AU VIN ROUGEACCOMPAGNE DE SA REMOULADE DE CELERI, NOIX, POMME VERTE, COMTE
FILET DE JULIENNE POCHE SAVEUR ANISEEACCOMPAGNE DE SON KETCHUP DE CITROUILLE ET TAGLIATELLE A L'ENCRE DE SEICHE
BOEUF BOURGUIGNON SAUCE VIN ROUGEACCOMPAGNE DE SA PUREE DE POMME DE TERRE ET POIS GOURMAND
BLANQUETTE DE VEAU A L'ANCIENNEACCOMPAGNE DE SON RIZ PILAF ET CAROTTE GLACEE
SAUTE DE DINDE AUX MARRONSACCOMPAGNE DE SA POELE DE LEGUMES DE SAISON
DOS DE CABILLAUD SAUCE AGRUMESACCOMPAGNE DE SON QUINOA ET COURGETTE
PANACOTTA COULIS MYRTILLE
TIRAMISU AU CAFE