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PLATEAU DU MOIS OCTOBRE 2021

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18.00 € TTC

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de Plateaux Commandés

SALADE DE TAGLIATELLES DE LA MER 
(saumon fumé, coques, moules )

Indiquer aussi le nombre d'entrée,
plat, fromage, dessert et michon
OU

ROLLS DE JAMBON BLANC, MACÉDOINE DE LÉGUMES, ŒUF MIMOSA

OU

TARTE POIRE FOURME DE MONTBRISON, 
CHIFFONNADE DE JAMBON CRU DE PAYS 

OU
SALADE D’ENDIVE, JAMBON , NOIX, COMTÉ, ŒUF BIO

NOIX DE VEAU SAUCE TARTARE
ET SON CLAFOUTI COURGETTE TOMATE BASILIC 

OU

DOS DE COLIN SAUCE CURRY 
ET SA SALADE RISETTI 

OU

RÔTI DE BŒUF 
SALADE DE LENTILLES ET QUINOA BIO 
PATATE DOUCE RÔTI , CHOUX ROUGE,OIGNON ROUGE EN PICKLES
FETA AOP , PERSIL

OU

AIGUILLETTE DE POULET, FUSILLI AU FROMAGE FRAIS ,
CHAMPIGNONS FRAIS , COPEAUX DE PARMESAN 
PICKLES DE CHOUX FLEURS 

OU
PLAT CHAUD A RECHAUFFE AUX MICRO ONDES
MINIMUM 6 PERSONNES IDENTIQUE

BOEUF BOURGUIGNON SAUCE VIN ROUGE 
ET SA PUREE DE POMME DE TERRE ET POIS GOURMAND

OU

BLANQUETTE DE VEAU A L'ANCIENNE
ET SON RIZ PILAF, CAROTTE GLACEE

OU

SAUTE DE DINDES AUX OLIVES
ET SA POELEE DE LEGUMES DE SAISON

OU

DOS DE CABILLAUD SAUCE AGRUMES
ET SON QUINOA , COURGETTES



FROMAGE DU MOMENT
OU
YAOURT FERMIER

TARTE SABLE BRETON AUX FIGUES FRAÎCHES 

OU

MADELEINE A LA PISTACHE CRÉMEUX FRUITS ROUGES

OU

DACQUOISE A LA NOISETTE 

OU

COMPOTE DE POMME POIRE À LA FÈVE DE TONKA ET GRANOLA 


MICHON