Indiquez le Nombre de Plateaux Commandés
PANACOTTA DE PETIT POIS MENTHOLECREME DE CHEVRE FRAIS
TARTARE DE BETTERAVE ROUGE VINAIGRE DE FRAMBOISE ET HADDOCK FUME
SALADE DE CUCURBITACES ( concombre, melon, pastèque)FROMAGE FRAIS, FETA, JAMBON SEC ET FOCCACCIA
QUICHE VERT PRE DE NOS JARDINS
FINE TRANCHE DE ROTI DE PORC SAUCE MOUTARDE A L'ANCIENNEACCOMPAGNE DE SALADE DE POMME DE TERRE, PETIT POIS, OIGNON ROUGE ET TOMATE ROTIES
FILET DE TRUITE DES FJORDS EN GRAVLAX CRUMBLE NOISETTEACCOMPAGNE DE SON HOUMOUS ET SES LEGUMES
ONGLET DE BOEUF SAUCE TARTAREACCOMPAGNE HARICOT, ARTICHAUT, TOMATE CERISE EN SALADE
BOEUF BOURGUIGNON SAUCE VIN ROUGE, SA PUREE DE POMME DE TERRE ET POIS GOURMANDS
BLANQUETTE DE VEAU A L'ANCIENNEET SON RIZ PILAF, CAROTTE GLACEE
SAUTE DE DINDE AUX OLIVES ET SA POELEE DE LEGUMES DE SAISON
DOS DE CABILLAUD SAUCE AGRUMESET SON QUINOA, COURGETTES
BISCUIT SABLE CREME LEGERE A LA VANILLE
ABRICOT CONFIT ROMARIN